Scala aposta em lançamentos premium e experiências gastronômicas na APAS SHOW 2026
A Scala participa da APAS SHOW 2026 reforçando sua estratégia de expansão nacional e apresentando lançamentos voltados ao consumo de experiência, praticidade e valor agregado.
Entre os principais destaques da marca na feira estão o novo Fondue de Queijos Scala e a nova linha Gouda, apostas desenvolvidas para acompanhar tendências de consumo no varejo e no food service.
Produzido em Minas Gerais, o Fondue de Queijos Scala combina gruyère, prato, mussarela e parmesão maturado por seis meses, oferecendo preparo rápido e proposta voltada ao compartilhamento durante a temporada de inverno. Segundo a empresa, o produto fica pronto em até cinco minutos e busca unir praticidade e sofisticação gastronômica.
Outro lançamento apresentado na feira é a collab entre a Scala e a Mais Mu, que resultou no Snack de Parmesão produzido exclusivamente com queijo parmesão Scala. O produto aposta no conceito clean label, tendência que prioriza fórmulas mais simples e ingredientes reconhecíveis pelo consumidor.
Linha Gouda amplia portfólio premium
A empresa também aproveita a APAS SHOW para apresentar sua nova linha de queijos Gouda, produzida na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais.
Maturado por quatro meses, o queijo desenvolve sabor levemente adocicado, textura macia e notas amanteigadas. A linha chega ao mercado em diferentes formatos, incluindo peça inteira, versões fracionadas, ralado fresco e um novo modelo cilíndrico voltado à praticidade e diferenciação no ponto de venda.
Durante o evento, o estande da Scala conta ainda com demonstrações gastronômicas ao vivo comandadas pelo chef Tito, apresentando aplicações dos produtos e promovendo degustações para visitantes e compradores do setor.
Segundo Nicolau Ahn, diretor comercial da empresa, a participação na feira fortalece o relacionamento com clientes e amplia oportunidades de negócios.
“Estamos levando para a feira lançamentos que reforçam nosso posicionamento em inovação, qualidade e valor agregado”, afirma o executivo.
Com mais de 60 anos de atuação, o Grupo Scala consolidou sua presença no mercado nacional de laticínios e segue ampliando seu portfólio de produtos premium, acompanhando um consumidor cada vez mais interessado em experiências gastronômicas, conveniência e diferenciação.