Pizza Summit 2026 reúne especialistas em Osasco
Evento promovido pela Apubra na sede do iFood em Osasco (SP) aborda gestão, inteligência artificial e estratégias de delivery para o setor de food service.
Encontro promovido pela Apubra em Osasco (SP) debate inovação, gestão e tendências para o mercado de pizzarias nos dias 1 e 2 de dezembro.
A Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) realiza nos dias 1 e 2 de dezembro o Pizza Summit 2026. O evento acontece na sede do iFood, em Osasco (SP), e tem como foco reunir donos de pizzarias, gestores e fornecedores para debater inovação, gestão e tendências do mercado.
Com vagas limitadas, a programação conta com palestras, painéis e troca de experiências práticas voltadas à lucratividade, inteligência artificial e estratégias de delivery no setor de food service.
Grandes nomes do mercado de pizzarias
O encontro traz especialistas de destaque para conduzir os debates e compartilhar insights de negócios:
- Marcelo Marani, CEO da Donos de Restaurantes;
- Adriana Palermo, especialista em desenvolvimento de equipes e liderança;
- Erik Momo, sócio-diretor e CEO da 1900 Pizzeria;
- Diego Schisler, estrategista de delivery e CRM da PXD;
- Gabriel Concon, fundador e CEO da Pizza Prime;
- Raphael Silva, fundador do Lucrando com Delivery e Lucrando AI;
- Magno Fernandes, especialista em precificação para negócios gastronômicos.
Para Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra, a proposta do evento é fortalecer a categoria por meio da troca de experiências. “O Pizza Summit é feito por quem acredita que só podemos desenvolver o mercado de pizzarias de forma conjunta”, destaca o executivo.
As inscrições estão abertas com valores diferenciados para associados e público geral, incluindo opções para um ou dois dias de evento com alimentação inclusa.